Khachapuri halletmeye hazır mısınız?

Gıda maddeleri:• 8 bardak un;• 2 yumurta;
• 100 gram tereyağı;• 2 yiyecek kaşığı yoğurt;• 1 yiyecek kaşığı maya;• 1 yiyecek kaşığı tuz;• Su;
Yağlamak için:
• 250 gram tereyağı;• 4 yiyecek kaşığı bitkisel yağ;
İstifleme:
• 400 gram süzme peynir;• 4 yiyecek kaşığı süzme peynir
En iyisi için:
• 2 yumurta sarısı;• 2 yiyecek kaşığı bitkisel yağ;• Çörek otu;• Susam taneleri;
Hazırlık:

• Yiyecekleri derin bir kaseye koyun.• Yumuşak, yapışmaz bir hamur harcı harcı hazırlayın ve mayalanması için koyun.• Peyniri hamur harcı harcı acı olana kadar rendeleyin ve süzme peynirle karıştırın.• Kenara koyun.• Yağı eritin.• 22-25 somun hamurdan ayrılarak yayılır.• Son olarak, onları bir haç şeklinde şekillendirin.• Fırında 190 ° -200 ° ‘de kızarana kadar pişirin.
Afiyetle yiyin!